Direktlänk till inlägg 2 januari 2013
Måndagen den 21 januari :
Frukost; Quinoagröt med 30g hampaprotein serverat med hasselnötsmjölk och äppelmos (1 msk per person) och ett glas apelsinjuice,
Näringsämne | Mängd | Rek. mängd | |
Energi | 814, 1 kcal | 625 - 875 kcal | |
Protein | 32 g | 19 - 38 g | |
Fett | 31,6 g | 21 - 29 g | |
Mättade fettsyror | 1,9 g | Max 9 g | |
Kolhydrater | 92 g | Min 84 g | |
Fibrer | 26 g | Min 9 g | |
C-vitamin | 101 mg | Min 22 mg | |
Folat | 294 mcg | Min 120 mcg | |
Järn | 7,1 mg | Min 3,8 mg | |
Zink | 3,6 mg | Min 2,7 mg |
Lunch: : Veg tacos (med ev. rester)
Middag: vegansk gräddpastasås med grillade grönsaker (http://vegankocken.wordpress.com/category/pasta/)
Onsdagen 23 januari
Frukost: Frukost; Quinoagröt med 30g hampaprotein serverat med hasselnötsmjölk och äppelmos (1 msk per person) och ett glas apelsinjuice,
Näringsämne | Mängd | Rek. mängd | |
Energi | 814, 1 kcal | 625 - 875 kcal | |
Protein | 32 g | 19 - 38 g | |
Fett | 31,6 g | 21 - 29 g | |
Mättade fettsyror | 1,9 g | Max 9 g | |
Kolhydrater | 92 g | Min 84 g | |
Fibrer | 26 g | Min 9 g | |
C-vitamin | 101 mg | Min 22 mg | |
Folat | 294 mcg | Min 120 mcg | |
Järn | 7,1 mg | Min 3,8 mg | |
Zink | 3,6 mg | Min 2,7 mg |
Lunh: Pyrisbollar (http://santoshasveganblogg.blogspot.se/search/label/ris) serverat med spenatstuvning, grönsallat och ananasjuice
Näringsämne | Mängd | Rek. mängd | |
Energi | 705 kcal | 625 - 875 kcal | |
Protein | 17 g | 19 - 38 g | |
Fett | 6,9 g | 21 - 29 g | |
Mättade fettsyror | 1,4 g | Max 9 g | |
Kolhydrater | 135 g | Min 84 g | |
Fibrer | 13 g | Min 9 g | |
C-vitamin | 98 mg | Min 22 mg | |
Folat | 336 mcg | Min 120 mcg | |
Järn | 4,7 mg | Min 3,8 mg | |
Zink | 3,5 mg | Min 2,7 mg | |
Onsdagen den 23 januari: Middag: FRÄST KÅLROT MED SOLTORKADE TOMATER, SESAMFRÖ, HONUNG OCH ÄPPLE serverad med kokt potatis och inlagda rödbetor och spenatstuvning. d(http://santoshasveganblogg.blogspot.se/search/label/rotfrukter)
½ stor kålrot i strimlor (750g), ½-1 dl oskalade sesamfrön, 5 strimlade soltorkade tomater
½ skalat och strimlat 'Granny Smith'-äpple, saft av 1 apelsin, 1 msk sirap
Näringsämne | Mängd | Rek. mängd | |
Energi | 680 kcal | 625 - 875 kcal | |
Protein | 19 g | 19 - 38 g | |
Fett | 15,6 g | 21 - 29 g | |
Mättade fettsyror | 2,4 g | Max 9 g | |
Kolhydrater | 104 g | Min 84 g | |
Fibrer | 22 g | Min 9 g | |
C-vitamin | 170 mg | Min 22 mg | |
Folat | 429 mcg | Min 120 mcg | |
Järn | 6,3 mg | Min 3,8 mg | |
Zink | 4,5 mg | Min 2,7 mg |
Energi: 814 + 705 +680 = 2199 kcal (mål 1813- 2719 kcal)
Protein: 32 + 17 +19 = 68g (minst 57, mål 83, )
Fett: 31, 6 + 6, 9 +15, 6 = 54, 1 (max 87 gram)
Kolhydrater: 92 + 135 + 104 = 331
Fibrer: 26 + 13 + 22 = 61 gram
Torsdagen 24 januari:
Frukost: måndagen den 22 januari:
Frukost; Quinoagröt med 30g hampaprotein serverat med hasselnötsmjölk och äppelmos (1 msk per person) och ett glas apelsinjuice,
Näringsämne | Mängd | Rek. mängd | |
Energi | 814, 1 kcal | 625 - 875 kcal | |
Protein | 32 g | 19 - 38 g | |
Fett | 31,6 g | 21 - 29 g | |
Mättade fettsyror | 1,9 g | Max 9 g | |
Kolhydrater | 92 g | Min 84 g | |
Fibrer | 26 g | Min 9 g | |
C-vitamin | 101 mg | Min 22 mg | |
Folat | 294 mcg | Min 120 mcg | |
Järn | 7,1 mg | Min 3,8 mg | |
Zink | 3,6 mg | Min 2,7 mg |
Lunch: Hela inlagda rödbetor, stekt potatis och svampröra serverad med 2 skivor pumpernickel
(rostad delikatesspotatis, kokata rödbetor och svampröra :
http://santoshasveganblogg.blogspot.se/search/label/rödbetor)
Näringsämne | Mängd | Rek. mängd | ||
Energi | 654, 4 kcal | 625 - 875 kcal | ||
Protein | 12, 98 | 19 - 38 g | ||
Fett | 21, 28 g | 21 - 29 g | ||
Mättade fettsyror | 2,2 g | Max 9 g | ||
Kolhydrater | 94, 8 g | Min 84 g | ||
Fibrer | 17 g | Min 9 g | ||
C-vitamin | 93 mg | Min 22 mg | ||
Folat | 216 mcg | Min 120 mcg | ||
Järn | 3,4 mg | Min 3,8 mg | ||
Zink | 3,3 mg | Min 2,7 mg | ||
Middag: Grönsakswok med kokosris http://santoshasveganblogg.blogspot.se/s...arch/label/kinesiskt serverat med bananer, (2 st/3 portion) russin (0.5 dl/portion) och pumpafrön (1 dl per 3 portion)
Näringsämne | Mängd | Rek. mängd | |
Energi | 645 kcal | 625 - 875 kcal | |
Protein | 18 g | 19 - 38 g | |
Fett | 14,6 g | 21 - 29 g | |
Mättade fettsyror | 4,4 g | Max 9 g | |
Kolhydrater | 102 g | Min 84 g | |
Fibrer | 15 g | Min 9 g | |
C-vitamin | 149 mg | Min 22 mg | |
Folat | 333 mcg | Min 120 mcg | |
Järn | 5,9 mg | Min 3,8 mg | |
Zink | 3,9 mg | Min 2,7 mg |
Energi: 814 + 654 +645 = 2113 kcal (mål: 1813 – 2719 kcal)
Protein. 12, 98 + 32 + 18 = 62, 98 ( minst 57, mål 62, 98(
Fett: 21, 28 + 31, 6 + 14, 6 = 67, 48 ( max 87 gram)
Kolhydrater: 94, 8 + 92 + 102 = 288 (max 252 gram)
Fibrer: 17 + 26 + 15 = 58g (minst 27 g)
Måndagen den 14 januari Frukost: Quinoagröt med 30g hampaprotein serverat med hasselnötsmjölk och äppelmos (1 msk per person) och ett glas apelsinjuice, Näringsämne Mängd Rek. mängd Energi ...
Måndagen den 7 januari: Frukost: Havregrynsgröt med 30g hampaprotein serverat med hasselnötsmjölk och någon/några av dessa frukter ovanpå samt 1 tsk socker: apelsin, blodapelsin, clementin, kiwi eller äpple samt 1 glas apelsinjuice ...
Hej alla som har lyckats hitta hit trots att det inte varit någon aktivitet här sedan juni 2012. Nu ser mitt liv annorlunda ut och jag hoppas kunna hålla liv i denna sida. En nyhet är att alla recepten är näringsberäknade. Onsdagen den 2 jan...
Hej! Ni har fått vänta länge på denna månadens uppdatering men pga tekniska problem med datorer och livet, så får ni nöja er med en veckoplanering denna vecka. Förhoppningsvis är buggarna i livet delvis lösta nästa vecka så jag kan återkomma med e...
2 dagar försent kommar här nu planeringen för 27 april - 27 maj. Den här gången skyller jag på arbete och deklarationen att det blogginlägget blivit försenat. I maj kommer ju spenat, sparris och vårprimörer och blandätare och pescatarianer brukar j...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|