Presentation

URL:    http://vegetariskmanad.bloggplatsen.se
Registrerad:    2012-01-23 19:43
Senast inloggad:    2013-01-26 20:14
Bloggtitel:    vegetariskmanad
Förnamn:    Karin
Efternamn:    Elfwing
Län:   
Kommun:   
Ort:   
Intressen:   

Hej och välkomman till min blogg.   Om du är nyfiken på vem jag som startad denan blogg vegetariskmanad så har du klickat helt rätt.   Jag är en glad tjej över 30 som har varit vegetarian sedan jag flyttade hemifrån och arbetar som lärare.   Jag har i tidigare i mitt liv tränat ju-jutsu och var en hästtjej när jag växte upp.  Jag har också i perioder styrketränat och simmat mycket.  Jag har också haft ett liv då jag också hann gå mycket på bio. Dock har detta hammnat på efterkälken de senare åren, då jag försök jonglera hemliv, plugga heltid på svenska och/eller spanska (beroende på tidpunkt), arbeta heltid på ny arbetsplats.  Just nu jobbar jag i Södra Sverige,men det kan vara ändrat nästa halvår. Det fritidsintresse som jag hinner/orkar med är just nu att läsa.  Hoppas du nu har fått en bild av mig, annars bara använda Frågerutan: Fråga mig.  Jag har som princip i livet att frågar man inget får man inget veta men den är den som tillfrågas om frågan kommer att besvaras.  Jag kommer dock svara på det mesta,  kan t o m lova om jag räknar in svar "tyvärr det har svarar jag inte på, pga  av..."  


Nu kanske du undrar varför jag startade denna bloggen.  Jo, det började med att jag samlade ihop recept för att laga billig, god och snabb mat alla vardagar och lite lyxigare mat som får ta mer tid på helgerna.  Detta var ett privat dokument. Men eftersom jag då och då under årens lopp letat efter sådan här planering (för köttätare finns det massor av veckoplanering osv) tänkte jag att det  ev. kunde finnas nåt intresse för det hos andra.   Och det tar ju inte mycket tid att skriva en månadsplanering i en blogg om man redan har den i ett dokuemnt på datorn.

Vardagsrecepten ska alltså vara enkla och snabba att sno ihop.


Som ni kanske förstår kommer denna blogg inte uppdateras varje dag.  Men den uppdateras MINST en gång i månaden.  Sen skriver jag lite biinformation när jag hinner, som t ex lite om de  receptsidor som jag länkar till.    Jag har också lite idéer till annan information som kan vara roligt att få som matglad vegetarian.


När det gäller mat är jag allergisk mot chili, tycker inte om starkt mat, tycker att aubergine, tofu, ost och sojabönor och köttsusbistutu överanvänds i vegetariska recept.  Det betyder inte att dessa produkter inte kommer att finnas i recepten i månadsplaneirngen, det kommer de att göra men i mindre omfattning.  När det gäller recept innehållande chili och liknande kommer de att vara på ett minium i denna blogg, men jag byter gärna ut chilin mot annat, då kommer recepten både att finnas i orginalversion och i versionen där jag bytt ut det starka.


I första blooginlägget förklarade jag också, och det är kanske bäst att jag gör det här med,  att vardagslunch just nu inte finns på bloggen då jag köper/får lunch på mitt nuvarande arbete. Men det går lätt att lösa, gör extra mycket av rätten och då får ni en lunchlåda, vilket är min taktik i normalfallet (detta är första jobbet där jag delvis får lunch på arbetet).


Skapa flashcards