Ni som har läst Så blev- inläggen märker jag ofta att ändrar om lite från receptet när det väl är dags att äta receptet.

Idag blev det en snabb och latmask- variant på majsgrytan.  Jag köpte en burk blandade bönor med majs, coctailtomater, salladsost och 1 avokado. Kostnad för detta blev 53 kr.

Jag öppnade burken med bönor och majs, sköljde av dem i vatten, värmde dom i mikron några minuter (för att få en ljummen sallad). Under tiden det var i mikron, sköljde jag och delade tomaterna, tärnade avokadon och smulade ner salladsosten.  Jag tog cirka halva burken med bönor till en portion.

Det blev mycket gott trots den minimala ansträngningen.   etta recept kommer jag att upprepa när jag är lat och/eller ont om tid.   Ungefärlig näringsvärde på en portion av denna måltid blir 9 g fett, 25 g protein, 36 kolhydrater, 350 kcal.

I och med att måltiden också är både  grön, grön, röd, vit och om du använder olikafärgade coctialtomater så även gul och kanske någon mer färg så är den också full av antioxidanter och vitaminer.